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  青岛帝一铭食品有限公司 青岛帝一铭海参旗舰店，以经营海参鲍鱼，名贵滋补品为主。帝一铭海参行君子之礼，尊君子之道，以品质第一服务第一的精神兢兢业业做海参，以厚德载物之品质行天下！ 随着业务的开展，公司规模逐步扩大，现招贤纳士，欢迎有梦想有信仰积极向上之士的加入，我们将给您提供广阔的发展平台！ 工作内容：1、会做海参、鲍鱼、鱼翅及各种野生海鲜（家常做法、私人会所工作）。 2、协助店面销售工作。 应聘要求：要有上进心，肯学，务实，人品端正，性格温和。

  时间：2015-08-08 访问：4528

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  青岛天瑞星空酒店招聘简章 天瑞星空酒店，遵照国际通行五星级酒店建设与管理标准精雕细琢，礼请知名酒店管理团队共同打造，全程管理，它的建成昭示着国际主义新贵生活的盛势开始。 地处中央商务区，毗邻山东路中海大厦，环境幽雅，交通便捷。 天瑞星空酒店为您搭建各种职业人生舞台，邀请贤能诸君一同体验来自青岛别样的酒店文化，施展您的才华，上演您的精彩。 从公元2014年9月开始，以生活的名义爱上天瑞星空

  时间：2015-08-08 访问：4532

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  青岛温德姆至尊度假酒店招聘简章 青岛温德姆至尊度假酒店是一家全球连锁的五星级饭店，坐落于青岛市黄岛区。饭店拥有豪华总统套房1个、行政酒廊、行政套房和其它各类海景客房共计518间；拥有4个大型特色餐厅，可同时接纳3000人用餐。目前，伴随着山东半岛蓝色经济区上升为国家战略，尤其是青岛桥隧相继开通，青黄同城发展的新步伐，青岛温德姆至尊度假酒店已于2012年8月9日隆重开业，期待与您一起铸就辉煌。

  时间：2015-08-08 访问：4506

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  青岛皇家食品有限公司诚聘 青岛皇家食品有限公司因扩大经营，特招聘如下： 裱花师（学徒） 2名 门店烘焙 2名 车间烘焙 3名 以上工作人员的薪金及待遇面议。

  时间：2015-08-08 访问：4374

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  青纺联集团公司 诚 聘 青纺联集团公司因工作需要特招聘： 配菜工 1名 厨师 1名 以上工作人员公司均包吃住，薪金及待遇面议。 有意者到烹饪面点办公室报名。

  时间：2015-08-08 访问：4624

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  青岛新尚食品公司诚聘 诚 聘 青岛新尚旗下拥有青岛新尚食品公司、青岛新尚餐饮公司，主要从事食堂托管、快餐连锁店、政府便民早餐工程相结合的中式快餐连锁企业。现有二十家快餐连锁店、二家大中型托管食堂、一处4600㎡食品公司和150余个早餐零售点，快餐美食服务遍布市内四区。随着公司的不断扩大，人才需求量也在上升，欢迎如下人才加入。 配菜工 5名 厨师 2名 中式面点师 3名 以上工作人员公司均包吃住，薪金及待遇面议。

  时间：2015-08-08 访问：4356

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  木耳炒肉制作原料与制作工艺 木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。用木耳炒肉，木耳鲜脆，肉丝滑嫩，既易做又补气养血。 　　木耳炒肉属于家常菜菜谱，主要原料是猪肉、干木耳；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 　　木耳炒肉的原料：肉丝、干木耳 　　木耳炒肉的配料：姜 　　木耳炒肉的调料：油、盐、生粉、料酒 　　木耳炒肉的做法： 　　1、准备材料。 　　2

  时间：2015-08-07 访问：23674

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  海绵蛋糕与普通蛋糕及蛋糕卷制作方法 海绵蛋糕 【配方】：（百分比）：　全蛋140%、蛋黄20%、细砂糖110%、盐2%、低筋面粉100%、沙拉油20%、奶水30%、香草粉适量。 【制作方法】：１．将全蛋、蛋黄、细砂糖、盐放入盆内，采用隔水加热法使蛋液始终保持在43度左右（边加热边搅拌，防止局部蛋液烫熟）。　２．离火后将蛋液倒入搅拌缸内用高速搅打至稠糊状且呈乳白色（用手指勾起约两秒钟滴一滴）时，改用低速搅拌２分钟。　３．将面粉过筛后加入其中并用手轻轻搅拌均匀。　４．将沙拉油、奶水及香草粉依序加入其中慢慢搅匀，但不

  时间：2015-08-07 访问：6198

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  关于厨师刀法之刀砍法的简述 砍,也称劈。适用于加工形体大而带骨或质地坚硬的原料。砍分为直刀砍和跟刀砍两种。 （1）直刀砍。操作时将刀对准要砍的原料部位，使用臂力，用力砍下，力求一刀砍断，如砍猪骨、大鱼头开边等。 (2)跟刀砍。指一次砍不断，需连续数刀才能砍断的。操作时对准原料要砍的部位直砍一刀，刀嵌进要砍的部位之后，左手提起原料，刀与原料同时起落，连砍几次，直至砍断，如砍生火腿、猪头等。 （二）平刀法 平刀法是指运刀片料时把刀放平，使刀面与砧板平行的一种刀法。可分为平刀片、推刀片、拉刀片。 1．平

  时间：2015-08-07 访问：6800

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  厨师刀工作用与基本要求 （一）刀工的作用 l．方便烹调。菜肴的烹制要求，是根据原料的选择及加工、火候的掌握和烹调方法使用来实现的，刀工处理是解决原料的加工问题的重要方面，这个环节如果没有解决，许多菜肴的烹调就难以进行。如“生炒鸡球”，需通过刀工把鸡肉切成片，并用花刀划纹，才能制成此一菜肴。 2．易于入味。菜肴的调味，既根据原料的性质和烹制的需要，也根据原料大小厚薄。原料经刀工处理成丁、丝、片、条、块和在原料表面刻上花纹可大大缩短味料进人原料内部时间。 3．便利饮食。原料脱骨、分档、斩件及加工成片、丝、丁、条、块等

  时间：2015-08-07 访问：7456